La storia e le origini degli arrosticini di pecora Abruzzesi: come sono nati, come si producono e varie curiosità su questo prodotto tipico Abruzzese. Chi ci segue da un po’, sa bene del nostro amore indiscusso per l’Abruzzo. L’Abruzzo è una terra versatile, completa, che sa ben offrire a chi la esplora un ventaglio di proposte: dalla montagna al mare, dalla cultura ai piccoli borghi, e dovunque si scelga di andare, non può mai mancare l’enogastronomia, che varia dalla carne al pesce. Ed in tutto l’Abruzzo, uno è il simbolo in assoluto della gastronomia regionale: il sacro arrosticino! Ce ne siamo mangiati in quantità, ogni volta che abbiamo visitato questa magica regione. E dunque eccomi qui a scriverne e ad approfondirne storia ed origini. Gli arrosticini di pecora sono il patrimonio dell’enogastronomia abruzzese, rappresentano una pietanza tipica regionale riconosciuta in tutta Italia -e anche all’estero-. Hanno origini antiche ed una…