Dove mangiare piatti tipici isolani all’Isola d’Elba: la nostra cena alla Cantina Elbana vicino Marina di Campo. Durante il nostro viaggio all’Isola d’Elba, tra spiagge che sembrano disegnate e colline profumate di macchia mediterranea, avevamo voglia di provare delle bontà gastronomiche locali, cosa che ci piace sempre fare quando viaggiamo. E avevamo sentito dire che l’Elba non è solo mare e panorami: è anche sapori decisi, profumi di terra, vino che racconta storie di generazioni, ricette tramandate e reinventate con rispetto. Dopo giornate intense, trascorse tra tuffi, sentieri e tramonti, avevamo voglia di fermarci e vivere un’esperienza che sapesse di autenticità. Così, una sera, ci siamo messi in cerca di un posto dove mangiare piatti tipici all’Isola d’Elba, lontano dai locali turistici, in un ambiente capace di trasmettere l’essenza vera dell’isola. Ci avevano parlato della Cantina Elbana, un ristorante di cui tutti — locali e viaggiatori — parlano con lo…